Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Шоколадное мороженое без сахара

Автор: Анастасия Старикова
Готовить:2 часа 40 минут
2 порции
Анастасия Старикова

Автор рецептаАнастасия Старикова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность422.7 ккал
Белки14.2 г
Жиры18.6 г
Углеводы52.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Молоко500 мл
Яичный желток4 штуки
Ванильная эссенцияпо вкусу
Какаопо вкусу
Финики100 г
Мед1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа 40 минут
  1. 1

    Очистить финики от косточек, смешать с желтками, пюрировать блендером (лучше в глубокой миске или в измельчителе) до однородной пенной массы.

  2. 2

    Смешать желтково-финиковую массу с молоком, перемешать и поставить на огонь, заварить до густоты (как заварной крем), добавить ванильную эссенцию. Цвет будет похож на крем-брюле.

  3. 3

    Как крем загустеет, снять с огня и дать немного остыть, периодически помешивая.

  4. 4

    Когда смесь чуть остынет, но будет еще теплой добавить мед, помешать, чтобы он растворился, и отправить смесь в холодильник на час.  Достать смесь, перелить во фризер, готовить минут 35-40. Затем перелить в контейнер и дать окончательно застыть  в морозилке.

Совет по рецепту

Я подавала с бананами, можно полить растопленными ягодами.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Мороженое со вкусом торта «Черный лес»
Мороженое со вкусом торта «Черный лес»Саша Данилова
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Ванильное мороженое
Ванильное мороженоеChef Andrew
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Бланманже творожно-банановое
Бланманже творожно-банановоеКристина Волшебница
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Мороженое из рикотты
Мороженое из рикоттыАнтон Присяжнюк
Готовить:10 минут
3 порции
Фотография рецепта Мороженое с ромом и сухофруктами
Мороженое с ромом и сухофруктамиAnita Ggdf
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Мороженое с фиалками
Мороженое с фиалкамиAnita Ggdf
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Мороженое из арбуза
Мороженое из арбузаFunny Cabany
Готовить:30 минут
2 порции