Автор рецептаКсения Миронова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность593 ккал
Белки15 г
Жиры23.6 г
Углеводы81 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Ванилин | 2 г |
| Шоколад | 100 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Отделить белки от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Взбить белки до пышной массы.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Добавить в белки сахар и взбить.
- 4
Аккуратно переложить белки в желтки и перемешать лопаткой.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 5
Всыпать муку и перемешать так же лопаткой до однородной массы без комочков.
- 6
На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом.
- 7
Дать шоколаду остыть.
- 8
Влить шоколад в тесто и перемешать.
- 9
Залить тесто в форму и поставить в разогретую заранее духовку на 20–25 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 10
После приготовления посыпать кексики сахарной пудрой.
