Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350.8 ккал
Белки9.3 г
Жиры18.9 г
Углеводы35.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 75 г |
| Пшеничная мука | 75 г |
| Пекарский порошок | 1 чайная ложка |
| Какао | 15 г |
| Жирные сливки | 150 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбить все жидкие ингредиенты, муку просеять вместе с какао и добавить в смесь.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Выпечь квадратный корж (я просто вылила тесто на противень). Выпекать минут 10-15.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Пока корж горячий, накрыть его бумагой и аккуратно свернуть в рулет. Накрыть мокрым полотенцем и оставить до полного остывания.
- 4
Тем временем приготовить крем. Взбить сливки с сахарной пудрой.
- 5
Аккуратно развернуть рулет, смазать кремом и снова свернуть. Перед смазыванием можно пропитать коньяком и лимонным соком.
Инструменты
Барный набор
