Автор рецептаKsenia Pasichnyk
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 1 стакан |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Соль | щепотка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 6 столовых ложек |
| Пшеничная мука | 4 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Растворить в теплом молоке 2 ст. ложки сахара и разводим дрожжи.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Смешать муку с щепоткой соли и вмешать в него взбитые яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить в муку молоко, затем примешать к массе мягкое масло и замешать тесто.
- 4
Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков. Время всхода теста обычно от 1 часа до 2-х. (Необходима одна обминка).
- 5
После всхода теста, делим его на две части. Раскатываем каждую часть (получится прямоугольник) обильно смазываете мягким сл. маслом и посыпаете начинкой из корицы и оставшегося сахара.
- 6
Свернуть рулетиком. Нарезаем ломтиками 4-5 см.
- 7
Булочки выкладываем на выстланный пергаментом протвинь (даете расстояться тесту и отправляете в духовку на 20 мин.). Температура 175 гр.
