Энергетическая ценность на порцию

Калорийность223.2 ккал

Белки6 г

Жиры6.5 г

Углеводы35.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:2 часа 40 минут

1
Налейте молоко в кастрюлю, подогрейте до температуры тела. Вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки. Затем также вотрите масло, добавьте соль, сахар, а затем – яйца и молоко. Вымесите тесто и оставьте, накрыв, на 1 час.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в батон. Уложите на противень, выстланный полотенцем и посыпанный мукой, швом вниз и оставьте на 1 час.
3
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Выложите батон на перевернутый противень и сделайте надрез.
Инструменты
Нож керамический
5
Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батон и пеките до готовности.
Инструменты
Пульверизатор