Энергетическая ценность на порцию

Калорийность801 ккал

Белки2.5 г

Жиры65.8 г

Углеводы40.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сливки 48%-ные	1 ½ стаканов
Сливочное масло	160 г
Коричневый сахар	¾ стаканов
Арманьяк	3 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
В небольшую кастрюлю налейте сливки и добавьте сливочное масло и сахар. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, пока сахар не растворится и соус слегка не загустеет, примерно 3-4 минуты.
2
Снимите с огня и добавьте арманьяк.

Совет по рецепту

Соус может храниться в плотно закрытой посуде в холодильнике примерно 1 неделю. Перед подачей снова разогрейте. Соус отлично подходит к пудингам, пирогам и мороженому.