Автор рецептаКулинар 2032242
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Орехи | 1 стакан |
| Мед | 4 столовые ложки |
| Слоеное тесто | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Я использую готовое замороженное слоеным тестом. Разморозим его при комнатной температуре.
- 2
За это время подготовим орехи. Орехи измельчим в блендере (главное — не превратить всю массу в труху), затем к орехам добавляем сахара.
Инструменты
Блендер - 3
Слегка взбить яйцо венчиком. Раскатаем тесто, чтобы не сильно истончить пластины и в дальнейшем можно было скрутить его в рулет. Смажем тесто яйцом. Посыпаем ореховой крошкой. Придавим их, чтобы не ссыпались. Скатаем плотный рулет и разрежем его на кусочки (на ваше усмотрение, у меня вышло по 5 штук на одну пластину).
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Выкладываем рулетики на противень с пищевой бумагой, заранее смазанной сливочным маслом. Затем заливаем медом (полагаясь на свой вкус).
- 5
Духовку разогреваем до 200 градусов, помещаем туда рулетики и выпекаем до тех пор, пока тесто не начнет золотиться (20–30 минут). Возможно, может понадобится дополнительное время.
Инструменты
Термометр для духовки
