Автор рецептаВиктория (anyreki)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 500 г |
| Сметана | 775 г |
| Пшеничная мука | 375 г |
| Орехи | 125 г |
| Мак | 125 г |
| Гашеная сода | 3 чайные ложки |
| Изюм | 125 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для одного коржа взбиваем 1 яйцо и полстакана сахара.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Продолжая взбивать, добавляем полстакана сметаны.
- 3
Затем добавляем 1 чайную ложку гашеной соды и полстакана муки.
- 4
Замешиваем не очень густое тесто.
- 5
Добавляем полстакана мака.
- 6
Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Второй и третий корж замешивается аналогично, только вместо мака добавляете орехи и изюм соответственно.
- 8
Для крема слегка взбиваем 400 грамм сметаны и полстакана сахара. Ставим в холодильник до готовности коржей.
- 9
Когда все коржи готовы, собираем торт. 1 корж — крем — 2 корж — крем — 3 корж — крем. Украшаем на свой вкус.
