Энергетическая ценность на порцию

Калорийность595.9 ккал

Белки18.3 г

Жиры31 г

Углеводы60.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Взять 200 грамм творога, желательно не слишком влажного, добавить яичный белок, две столовых ложки сахара и столовую ложку крахмала, перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Выложить тесто, нарезать на квадраты примерно 10х10 сантиметров.
Инструменты
Нож шефский
3
В середину выложить смесь из творога и соединить уголки (сильно не скреплять, нужно, чтобы слоечки немного раскрылись при запекании, так как будут добавляться ягоды).
4
Выложить на противень, застеленной пергаментной бумагой, смазать яйцом.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Поставить в духовку, выпекать при 180 градусах 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Выложить готовые слойки на тарелку и наполнить их клюквой с сахаром.