Автор рецептаКулинар 2627644
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сметана | 375 г |
| Сахар | 300 г |
| Пшеничная мука | 240 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Какао | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать яйцо с сахаром. Добавить соду, сметану и муку. Все хорошо перемешать — до получения однородной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Нагреть духовку до 180 градусов. Тесто поделить на три части. Форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
В форму вылить 1/3 теста (в него можно по желанию добавить мак или изюм), в остальные 2/3 теста добавить три столовые ложки какао, перемешать, разделить тесто пополам и выпекать по-отдельности. Выпекать коржи около 12 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 4
Пока пекутся коржи, сделать крем: смешать сметану с сахаром и поставить в холодильник. Остудить готовые коржи. Перед тем, как смазывать коржи кремом, проколоть их вилкой в нескольких местах — так коржи лучше пропитаются. Белый корж положить в середину.
- 5
Готовый торт убрать настаиваться в холодильник на 6 часов (лучше на ночь).
