Автор рецептаMarianna Makhotkina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 2 стакана |
| Творожный сыр | 300 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сливки 35%-ные | 300 мл |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Замороженные ягоды | 500 г |
| Белый шоколад | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить яйца с половиной стакана сахара в густую пену. Добавить муку, разрыхлитель и осторожно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Выложить тесто в смазанную маслом круглую форму и поместить в разогретую до 180 духовку на 35 минут. Вынуть бисквит из формы, остудить, разрезать на 3 коржа.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Смешать сливки, творожный сыр и сахар, хорошо взбить миксером. Разделить крем на три части.
Инструменты
Миксер - 4
Ягоды разморозить, разделить на три части.
- 5
Смешать 2/3 крема с 2/3 ягод. Половиной массы намазать один корж. Накрыть вторым коржом и повторить процедуру.
- 6
Оставшейся третью сырного крема обмазать торт со всех сторон. На торт выложить оставшиеся ягоды. Украсить торт натертым белым шоколадом. Убрать в холодильник на час.
