Автор рецептаСерж Руднев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность253.3 ккал
Белки5.7 г
Жиры0.5 г
Углеводы55.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Яблочное пюре | 1 кг |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Яичный белок | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:9 часов
- 1
Из яблок вынимаем сердцевину, запекаем, протираем.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
Протертые яблока увариваем если жидкие.
- 3
Добавляем пудру и взбиваем.
- 4
Взбиваем 2 белки и соединяем со смесью, взбивая еще раз.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Выкладываем массу на пергаментную бумагу с маслом.
- 6
Ставим в духовку при температуре на больше 100 градусов до тех пор пока масса будет прилипать к рукам.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Готовую смокву делаем двух слоеную соединяя между собой 1 взбитым белком.
- 8
Разрезав на кусочки, еще раз подсушиваем примерно 30 минут.
