Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность627.4 ккал
Белки2.2 г
Жиры0.5 г
Углеводы154 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 2 ½ стакана |
| Вода | 2 стакана |
| Кумкват | 170 г |
| Свежая клюква | 570 г |
| Светлый изюм | 95 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разрежьте кумкват на 4 части и удалите семечки.
- 2
В большой кастрюле смешайте сахар, 2 стакана воды и кумкват. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Сделайте средний огонь и варите примерно 8 минут, пока кумкват не станет прозрачным. Ложкой с дырками переложите кумкват в маленькую миску.
- 3
В сироп выложите клюкву и доведите до кипения. Снова уменьшите огонь и варите примерно 7 минут, пока ягоды не лопнут.
- 4
Добавьте изюм и варите примерно 4 минуты, пока изюм не станет мягким.
- 5
Перелейте соус в среднюю миску.
- 6
Перед подачей добавьте в соус кумкват и подавайте.
