Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Сырные хлебные палочки

Автор: Anita Ggdf
Готовить:2 часа
12 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаAnita Ggdf

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность349.4 ккал
Белки9.6 г
Жиры13 г
Углеводы48.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Пшеничная мука750 г
Сухие дрожжи20 г
Листья тимьяна7 г
Молоко300 мл
Оливковое масло1 столовая ложка
Соль20 г
Соленое сливочное масло100 г
Тертый сыр пекорино романо 100 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа
  1. 1

    Чуть теплое молоко (3 ст. л.) смешать с дрожжами и отставить в сторону на 10 минут.

  2. 2

    В глубокую миску насыпать муку, соль и тертый сыр пекорино.

  3. 3

    Сливочное масло комнатной температуры втереть в мучную смесь, затем добавить дрожжи, замесить тесто, постепенно добавляя оставшееся молоко.

  4. 4

    Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут, оно должно получиться мягким и эластичным.

  5. 5

    Смазать миску и само тесто оливковым маслом, накрыть пленкой и поставить на час в теплое место.

  6. 6

    Затем тесто обмять.

  7. 7

    Отщипывая по кусочку, скатать колбаски длиной с противень и толщиной сантиметра 1,5.

  8. 8

    Уложить палочки на застеленный бумагой противень на некотором расстоянии друг от друга, посыпать измельченными листьями тимьяна и оставить еще на 15 минут. Противней получится несколько, можно печь сразу по 2.

  9. 9

    Поставить в заранее разогретую до 220°С духовку на 15 минут.

  10. 10

    Подавать можно как теплыми, так и холодными.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Запеченный хлеб с чесноком
Запеченный хлеб с чеснокомАнна Боева
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Овсяный банановый хлеб
Овсяный банановый хлебDarya Basistaya
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Дрожжевой пшеничный хлеб
Дрожжевой пшеничный хлебAnna Cook
Готовить:2 часа
11 порций
Фотография рецепта Хала с кунжутом
Хала с кунжутомМария С.
Готовить:1 час 40 минут
8 порций
Фотография рецепта Рыбная закуска на хлебе
Рыбная закуска на хлебеЛюдмила Соколова
Готовить:10 минут
10 порций
Фотография рецепта Шведская лимпа
Шведская лимпаМария Заблоцкая
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Хлебная трехцветная коса
Хлебная трехцветная косаEvelina Ambros
Готовить:1 час 35 минут
4 порции
Фотография рецепта Хлебный салат
Хлебный салатАлексей Зимин
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Домашний хлеб с изюмом и корицей
Домашний хлеб с изюмом и корицейЕкатерина Плетнева
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сырный хлеб
Сырный хлебАнастасия Мирославская
Готовить:15 минут
4 порции