Автор рецептаДоценко Юлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Топленое масло | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Помидоры | 5 штук |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Специи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Делаем тесто. Кладем в тару 1 яйцо, сливочное масло, муку, сахар и соль и мешаем все это миксером, а затем силиконовой лопаткой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Делаем из теста один большой комок, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник минут на 20–30.
- 3
Достаем тесто из холодильника, смазываем форму для пирога сливочным маслом и выкладываем тесто. Прокалываем тесто вилкой, чтобы не поднялось, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
В это же время начинаем нарезать колечками лук и помидоры.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Достаем тесто из духовки и выкладываем овощи по кругу. Посыпаем немного сахаром и приправами по вкусу (я добавила розмарин и базилик). Тщательно смешиваем два яйца со сметаной и поливаем пирог. Ставим обратно в духовку минут на 25.
- 6
Достаем пирог из духовки и наслаждаемся.
