Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность544.6 ккал
Белки8.4 г
Жиры37.8 г
Углеводы42.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Темный шоколад | 170 г |
| Сливочное масло | 160 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Сахар | 6 столовых ложек |
| Соль | на кончике ножа |
| Пшеничная мука | 6 столовых ложек |
| Взбитые сливки | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом 6 небольших форм для суфле.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В кастрюле смешайте измельченный шоколад и сливочное масло и растопите на водяной бане до однородного состояния. Слегка охладите.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Миксером взбейте яйца, желтки, сахар и соль до легкого и воздушного состояния. Постепенно введите остывший шоколад в яичную смесь. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Разложите тесто по формам и поставьте их на противень.
Инструменты
Миксер - 4
Выпекайте 18 минут до готовности. Слегка охладите и подавайте теплыми со взбитыми сливками.
