Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1.1 стаканов |
| Мука грубого помола | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Тыквенное пюре | 1 стакан |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Коричневый сахар | ¾ стаканов |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Кукурузный сироп | 2 столовые ложки |
| Сыр рикотта | 250 г |
| Карамельный соус | 0.6 стаканов |
| Шоколадный соус | ½ стаканов |
| Измельченные жареные орехи пекан | 1 стакан |
| Мелкий белый сахар | ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
В миске смешайте пшеничную муку, оставив 1 столовую ложку, муку грубого помола, соду, разрыхлитель и щепотку соли.
- 2
В другой миске смешайте тыквенное пюре, ваниль, растительное масло, 2 яйца, белый сахар и 0,5 стакана коричневого.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Смешайте обе смеси в однородное тесто.
- 4
В третьей миске смешайте рикотту, 0,25 стакана коричневого сахара, кукурузный сироп, 2 столовые ложки карамельного соуса, 1 оставшееся яйцо и оставленную ложку муки.
- 5
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
В смазанную маслом форму для хлеба вылейте половину тыквенного теста, затем аккуратно смесь с рикоттой и сверху оставшееся тесто.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 7
Выпекайте до готовности, проверяя зубочисткой, примерно 60 минут.
- 8
Охладите и полейте карамельным и шоколадным соусом. Посыпьте орехами.
