Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ванильное мороженое | 1 кг |
| Черный шоколад | 250 г |
| Лесные орехи | 150 г |
| Шоколадное печенье | 200 г |
| Вода | 50 мл |
Инструкция приготовления
- 1
На водяной бане растопить шоколад, в это время измельчить ножом орехи. Печенье раскрошить или перемолоть блендером. Мороженое хорошо перемешать с орехами; только нужно будет оставить 1–2 столовых ложки орехов для украшения.
- 2
Взять форму для торта и сформировать в ней будущий торт-мороженое, предварительно застелив ее пищевой пленкой.
- 3
Первым слоем, примерно 2 см толщиной, выложить мороженое и выровнять слой с помощью ложки. Мороженое залить тонким слоем растопленного шоколада, слегка остывшего. Так сформировать два или три слоя торта. Последним слоем выложить печенье, смешанное с водой, и выровнять его. Нужно, чтобы получился твердый, плотный слой-основа. Поставить торт на несколько часов в морозильник.
- 4
После этого торт достать из формы и перевернуть его на блюдо. Сверху украсить остатками шоколада, который снова растопить и слегка остудить. Сверху посыпать орехами.
- 5
Хранить торт можно в морозильнике не более недели.
