Энергетическая ценность на порцию

Калорийность395.5 ккал

Белки6.8 г

Жиры21.7 г

Углеводы43.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Разделить тесто на две равные части и тонко раскатать.
2
Выпекать каждый пласт на низкой решетке в режиме конвекция при температуре 250 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Для приготовления крема тщательно растереть яичные желтки с сахаром, небольшими порциями добавить муку. Осторожно влить молоко и все хорошо перемешать. Готовить на 100% уровне мощности 5–6 минут, помешивая каждую минуту.
4
В слегка остывший крем добавить масло и ваниль.
5
Готовые слоеные коржи разделить пополам.
6
Каждый корж смазать заварным кремом и соединить между собой, оставшимся кремом покрыть верх торта. Сверху украсить крошкой, оставшейся от коржей.