Автор рецептаPolina Dubenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность702 ккал
Белки18.5 г
Жиры14.3 г
Углеводы126.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 2 ½ стакана |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сгущенное молоко | 200 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сода | на кончике ножа |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешиваем 2 яйца со сгущенкой, мукой и содой. Выместить тесто. Делим тесто на 5-6 частей. Раскатываем шарики теста чуть шире диаметра сковородки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Жарим на разогретой сковородке без масла пока коржики не затвердеют. Обрезать лишнее с коржиков. Это будет посыпка для тортика.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Смешать молоко с сахаром и вскипятить. Взбить яйцо с мукой. Молоко немного остудить и влить в смесь, немного помешивая. Все хорошо перемешать и поставить на плиту. Помешивать до загустения.
- 4
Крем готов. Выкладываем коржи, мажем каждый кремом и по бокам. Посыпаем тортик остатками коржиков. Ставим в холодильник на час, пока крем не застынет.
