Энергетическая ценность на порцию

Калорийность786.2 ккал

Белки7.5 г

Жиры56.8 г

Углеводы62.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:2 часа

1
Маргарин порубить с мукой.
2
Перемешать яйцо с уксусом и холодной водой.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Продолжая рубить тесто, постепенно влить в него подготовленную жидкость. Вымесить гладкое тесто и убрать его на 30–40 минут в холодильник.
4
Разделить тесто на 10 частей. Каждую часть как можно тоньше раскатать, наколоть вилкой и испечь.
5
Приготовить крем, растерев размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить желтки и крепкий процеженный кофе.
6
Один корж раскрошить, остальные прослоить кремом. Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.