Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Торт «Прага» со сметанным кремом

Автор: Рая Сысоева
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаРая Сысоева

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность825.4 ккал
Белки19.2 г
Жиры25.9 г
Углеводы130.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриное яйцо2 штуки
Сгущенное молоко1 банка
Сахар200 г
Сметана2 банки
Пшеничная мука240 г
Какао-порошок6 столовых ложек
Сода½ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут
  1. 1

    Взбить яйца с сахаром.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как проверить качество яиц
  2. 2

    Добавить 0,5 банки сгущенного молока, муку, соду, сметану и 3 столовые ложки какао-порошка.

  3. 3

    Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекать 30–40 минут.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки
  4. 4

    Сделать крем: 1 банку сметаны смешать со сгущенным молоком и 2 ложками какао-порошка.

  5. 5

    Дать коржу остыть. Поделить на два пласта (легче это сделать ниткой, а не ножом).

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  6. 6

    Каждый слой промазать и сложить друг на друга. Дать пропитаться.

41 комментарий
24.05.2020 в 16:03
Очень вкусно получилось .спасибо за рецепт
Анюта Черемшагина
16.06.2019 в 18:44
Тортик режьте зубной нитью.она не рвется
Petros Petrosyan
26.09.2018 в 00:43
отличноо! оченьь вкусно !
Petros Petrosyan
26.09.2018 в 00:41
одна банка это 200гр .
Вита Лозицкая
25.03.2017 в 17:07
Что за мера банка у вас? Неужели тяжело в гаммах написать? Так и непонятно сколько сметаны!
Еда
27.03.2017 в 11:21
Вита Лозицкая,Вита, берите 2 стандартные упаковки
Ксения Колунова
25.08.2016 в 09:49
Отличный рецепт! Особенно вкусно, если дать коржам пропитаться и оставить готовый тортик на 3 часика в холодильнике! Спасибо автору:) фото приложила
O A
22.10.2016 в 12:41
Ксения Колунова,А «банка» сметаны - это сколько мл должна быть банка сметаны?
Ксения Колунова
22.10.2016 в 13:50
O A,У меня и на коржи, и на крем уходит одна упаковка сметаны 450 гр
Жаз Исакова
04.03.2016 в 00:52
Сделала тортик. Супер!!! Спасибо за рецепт...
Юлечка Щербакова
18.02.2016 в 04:41
на 6 порций все пропорции соблюдала, только сметаны 2 банки! одну в крем, одну в корж! банка сметаны стандартная 400мл
Юлечка Щербакова
18.02.2016 в 04:39
торт просто шикарный получился! единственное разрезала на 3 коржа, и после каждого положила порезанную клубнику! просто шикарно вкусно!
Елена Брагина
15.01.2016 в 15:51
хотела испечь , но ничего не понятно, в какой дозировке сметана, мука.. и прочее.
Helena Galak
21.12.2015 в 20:17
а я в крем добавляю еще масло сливочное пол пачки, получается оч вкусно
Віталіна Зеленечук
23.11.2015 в 20:37
сколько сметаны в тесто? что за фигня? надо точнее писать!
Віталіна Зеленечук
23.11.2015 в 20:25
сколько сметаны в грамах? у нас разные банки. и в торт надо всего 2ст.л сахара???
Олег Паламарчук
07.01.2016 в 13:29
Віталіна Зеленечук,Здравствуйте делал торт по этому рецепту все получилось очень касно. Банку сгущенки высыпал в кастрюлю (просто переворачивал и выливал сколько выльется) получается гдето 0,5 может чуть больше. сахара 200гр. как и написано, сметану покупал в пакете 400гр. Торт можно пропитывать заварным кофейным кремом или сматанным все кто пробывал в воссторге. Автору рецепта огромное спасибо.
Маргарита
03.11.2015 в 01:23
а что такое 2 банки сметаны? можно уточнить в граммах? банка банке рознь)
Жанна Сухоносова
10.11.2015 в 23:53
Маргарита,да да? это 400-500 грамм?
Владимир Ким
24.07.2015 в 21:38
Рая, добрый день!  А фото от рецепта Ваши? Вопрос такой возник, потому что  в рецепте рекомендация: 5.  Дать коржу остыть. Поделить на два пласта (легче это сделать ниткой, а не ножом). на фото, отчетливо видно, что их три ( и это правильно).  Получилось, хорошо, но на мой (дилетантский вкус суховато)  Еще  есть небольшая не точность с пропорциями, избыток крема.   Удачи Вам. Владимир  
Mila Lushnikova
11.07.2015 в 11:24
Свой первый опыт в приготовлении торта я решила испробовать на вашем рецепте. И ура, у меня все получилось. За свою достаточно не большую «кулинарную карьеру» у меня появились свои хитрости в приготовлении. К сожалению, у меня отсутствует разъемная форма для коржей, пришлось выкручиваться и во время приготовления у меня получилось сделать 3 коржа. Единственное, у меня получился очень жидкий крем и его получилось очень много. Сверху я сделала из темного шоколада глазурь. Я довольна и близкие тоже остались довольны.
Danil Vetrov
19.06.2015 в 13:15
Спасибо за рецепт. Торт действительно получился таким же, каким я его ел в Праге http://content.oktogo.ru/Отели-Праги-эконом-класса_p1_z6557.aspx. Долго не мог найти оптимального рецепта. 
Елена
03.06.2015 в 17:52
Я использовала 1 банку 200 гр. сметаны 20% (1/2 на тесто и 1/2 на крем). Крема получилось очень много и это с учетом, что корж я поделила на 3 пласта. Сверху торт покрыла растопленным горьким шоколадом. В принципе получилось очень вкусно!http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131084420/150603175039/p_O.jpg
Дария Октябриновна
12.02.2015 в 14:36
у вас написано одна банка сметаны,а гр какой...???они бывают разные
Mary Garden
24.02.2015 в 18:42
Дария Октябриновна,и мне не ясно, напишите в гр. кто готовил?
александра
06.02.2015 в 01:17
отличный рецепт, очень вкусно, только крем по другому сделала, так как у девушки выше, но не сахар положила, а сгущенку
Оксана Саламаха
26.01.2015 в 21:19
Делаю по очень похожему рецепту  Тесто:  Сгущенки - 1б. Яйца - 2шт. Мука - 1ст. Какао - 3-4ст.л Сода - 1ч.л погасить уксусом Крем : Сливочное масло - 150 гр. (мягкого) Сахар - 1ст. Сметана - 1ст. Какао - 4ст.л Перамазать коржи и дать настоятся 2 часа.  Сверху покрыть глазурью:   Сливочное масло - 50 гр. Молоко - 2ст.л Какао - 2ст.л Получается тоже очень вкусно) По внешнему виду не особо отличается от этого, только в моём крем коричневый)
Евгения Шахова
27.12.2014 в 05:31
Вкуснее, чем с масляным кремом. Но тесто получилось жестким и упругом, а хотелось больше рыхлости. Может, зависит от количества сметаны, которое не указано.
Виктория
05.11.2014 в 12:13
Очень вкусные коржи - нежные с небольшой сметанной кислинкой. Только вот крем показался очень жидким, поэтому он плохо впитался
Irina Shevchenko
26.09.2014 в 13:58
Сколько мл подразумевается в 1  банке сметаны??? спасибо
Irina Shevchenko
26.09.2014 в 13:57
Сколько мл подразумевается в банке сметаны??
Irina Shevchenko
26.09.2014 в 13:57
Сколько мл подразумевается в банке сметаны??
Ocean Soul
26.07.2014 в 15:04
спасибо большое за рецепт! очень вкусный торт
juli
16.11.2013 в 21:59
торт вкусный, но все таки больше кекс.
Александра Фадеева
04.09.2013 в 10:27
Анара, сколько граммов в вашей банке сметаны? и сколько процентов жирности у сметаны?
Марина Капсамун
02.08.2013 в 10:45
вкусный получился тортик!
Оля Поліщук
30.07.2013 в 19:20
1 банка сметаны????сколько гр.?
Ирина Капранова
05.07.2013 в 00:27
сделала 250 гр. сметаны в тесто и 250 в крем. Получилось вкусно и в меру!
Анара
30.06.2013 в 22:18
1 банку сметаны
Надежда Медведева
10.06.2013 в 18:40
Меня тоже интересует количество сметаны!
елена янина
27.08.2012 в 20:04
сколько сметаны в граммах?

Похожие рецепты

Фотография рецепта ПП-торт без выпечки
ПП-торт без выпечкиЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Торт без выпечки из кукурузных палочек
Торт без выпечки из кукурузных палочекЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Торт из готовых коржей
Торт из готовых коржейАлиса Погосян
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Вафельный тортик с заварным кремом
Вафельный тортик с заварным кремомЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Бенто-торт «Медовое сердце»
Бенто-торт «Медовое сердце»Тортомастер Москва
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Блинный торт
Блинный тортЭльмира Шакирова
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Муссовый торт «Яблоко-корица»
Муссовый торт «Яблоко-корица»Еда
Готовить:3 часа
8 порций
Фотография рецепта Торт с клубникой
Торт с клубникойЕда
Готовить:3 часа
8 порций
Фотография рецепта Торт «Кучерявый мальчик»
Торт «Кучерявый мальчик»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Торт «Рафаэлло»
Торт «Рафаэлло»Матильда Огурцова
Готовить:45 минут
8 порций
Фотография рецепта Торт «Сметанный»
Торт «Сметанный»Матильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Торт «Зебра»
Торт «Зебра»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций