Автор рецептаЮлия Нестерова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность677.9 ккал
Белки10 г
Жиры38.7 г
Углеводы72.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сметана 20%-ная | 345 г |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Разрыхлитель | 3 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Коньяк | 3 чайные ложки |
| Мак | 75 г |
| Грецкие орехи | 65 г |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Изюм | 95 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Шоколад | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 40 минут
- 1
Выпекаем 3 коржа. Для первого смешиваем (полстакана муки, сахара, сметану, 1 яйцо, 1 чайную ложку коньяка и 1 чайную ложку разрыхлителя) + мак. Для второго коржа все те же продукты + изюм. И соответственно для третьего все те же продукты + орехи.
- 2
Коржи выпекаем форме, хорошо смазанной маслом, при температуре 180 градусов 20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Пока выпекаются коржи, готовим крем. Взбиваем 250 г размягченного сливочного масла со сгущенкой и подтаявшей плиткой (100 г) шоколада.
- 4
Даем остыть коржам и смазываем кремом. Сверху можно посыпать орехами или шоколадом.
