Автор рецептаВиолетта Т
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность573.1 ккал
Белки7.8 г
Жиры30.5 г
Углеводы67.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сахар | 300 г |
| Сливки 33%-ные | 250 мл |
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Молочный шоколад | 100 г |
| Вишневый компот | 1 банка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Взбейте яйца с 150 граммами сахара. Затем добавьте муку и замесите негустое тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Выложите тесто в смазанную маслом форму диаметром 26 см и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выпеченный корж (не вынимая из формы) пропитайте компотом. Потом сверху на корж выложите вишню из компота (заранее вытащите косточки).
- 4
Для приготовления крема взбейте сливки с оставшимся сахаром (150 грамм). Потом добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте. Натрите на мелкой терке шоколад.
- 5
Выложите крем на вишню, посыпьте тертым шоколадом, накройте и поставьте в холодильник минимум на 6 часов (а лучше всего на ночь).
