Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шоколадное масло | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 110 г |
| Сливки 10%-ные | 140 мл |
| Пшеничная мука | 1 ½ столовых ложек |
| Шоколад | 100 г |
| Виноград | 200 г |
| Кешью | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Шоколадное масло растереть с яйцом, сахаром и сливками. Добавить столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто для торта. Завернуть его в пищевую пленку, в холодильник на 15 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Тесто раскатать, выложить в форму, сделав бортики. Наколоть вилкой, выпекать 15 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
В это время шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры. Яйца взбить со сливками и растопленным шоколадом, добавить сахар. Виноград вымыть, разрезать вдоль, удалить косточки. Орехи подсушить в духовке, соединить с виноградом.
- 4
Вылить на основу для торта, выпекать еще 30 минут.
- 5
Готовый шоколадно-ореховый торт полить растопленным шоколадом, украсить виноградом и веточкой мяты.
