Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1562.1 ккал

Белки12.7 г

Жиры95.3 г

Углеводы151.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:30 минут

1
Трюфели: в кастрюльке растопить масло и сливки.
Инструменты
Сотейник
2
Добавить белый шоколад кусочками. Смесь необходимо постоянно помешивать, пока масса не станет однородной.
3
Добавить крошку и водку.
4
Поставить трюфельную массу остывать в холодильник.
5
Когда масса остынет, сформировать чайной ложкой маленькие шарики и снова поместить их в холодильник.
6
Для покрытия: на паровой бане растопить оба шоколада в разных кастрюльках.
7
Окунуть шарики одной стороной в белый, другой — в темный шоколад, украсить васильками.