Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Творожная запеканка с грушами и зефиром

АВТОР: Fox
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
32
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
269
26
11
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
500 г
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
100 мл
Зефир
1 штука
Груши
1 штука
Сахарная пудра
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
Изображение
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
Изображение
Шпаргалка
Как взбить белки
3Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Совет к рецепту
Желающие могут добавить в запеканку сахар, я не стала. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ней.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (2):
Аватар
Наталья Аносова (болотина)13 июня 2013
0
Я ставила на 160, 1 час получилась каша, больше делать не буду, мне кажется надо манки добавлять
Аватар
Валентина8 декабря 2012
0
Получилось вкусно, но форму запеканка не держит: даже при аккуратном разрезании лопаткой под белковой корочкой каша
Читайте также:
Похожие рецепты
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
1
1
0
Запеканка творожно-гречневая
Запеканка творожно-гречневая
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
40 минут
0
1
0
Сладкая запеканка из гречки с бананом
Сладкая запеканка из гречки с бананом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
40 минут
0
1
0
Пате-крут
Пате-крут
Автор: Еда
8 порций
3 часа
13
1
0
Овощная запеканка с тыквой
Овощная запеканка с тыквой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
1
0
Творожная запеканка с яблоком
Творожная запеканка с яблоком
Автор: Валентина
8 порций
1 час
2
2
0
Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
2
1
0
Картофельная запеканка с индейкой
Картофельная запеканка с индейкой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
0
1
0
Творожная запеканка с маком
Творожная запеканка с маком
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час
0
2
0
Творожная запеканка с вишней
Творожная запеканка с вишней
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
1
1
0