Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 1 кг |
| Сахар | 160 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливочное масло | 90 г |
| Сметана | 200 г |
| Ванильный сахар | 8 г |
| Соль | щепотка |
| Разрыхлитель | 8 г |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Сливочное масло (80 г) растопить и дать ему немного остыть.
Инструменты
Сотейник
3Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Инструменты
Миксер
4Добавить манную крупу, творог и хорошо перемешать миксером.
5Добавить сметану, сливочное масло и разрыхлитель, снова перемешать.
6Оставить творожное тесто на 30 минут, чтобы манка набухла. Разогреть духовку до 170 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
7Форму для выпечки смазать сливочным маслом и простелить пергаментом.
Инструменты
Форма для выпечки
8Выложить творожное тесто в форму, разровнять и отправить в духовку на 60–70 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
9Проверить запеканку на готовность с помощью деревянной шпажки и дать остыть на решетке.
Инструменты
Шпажки
10Подавать со сметаной, сгущенкой или любимым вареньем.
