Автор рецептаАлёна Курушина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 250 г |
| Мука с разрыхлителем | 250 г |
| Топленое масло | 100 г |
| Сахар | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Размягченное масло растереть с творогом и, понемногу подсыпая муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Поместить в холодильник на полчаса.
- 2
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать кружки выемкой или стаканом.
Инструменты
Скалка - 3
Насыпать сахар на плоскую тарелку, обвалять кружок с одной стороны в сахаре. Сложить пополам сахарной стороной вовнутрь. Опять проделать ту же операцию, обваляв одну сторону в сахаре и сложив пополам сахарной стороной вовнутрь. Последний этап — обвалять в сахаре, свернуть вовнутрь и снова обвалять, теперь уже с двух сторон.
- 4
Выложить печенье на противень, выстланный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно 20 минут или пока печенье не зарумянится.
Инструменты
Термометр для духовки
