Энергетическая ценность на порцию

Калорийность518.4 ккал

Белки28.4 г

Жиры18.3 г

Углеводы59.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:20 минут

1
Пласты теста разморозить, разложить внахлест на противне, выстланном бумагой для выпекания. Раскатать по размеру противня. Наколоть тесто вилкой. Выпекать 10 минут при 200 градусах.
Инструменты
Скалка
2
Для начинки отделить желтки от белков. Желтки растереть с творогом, 150 граммами сахара, лимонным соком и 1 столовой ложкой крахмала.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
3
Белки взбить с оставшимся сахаром, внести в творожную массу и выложить ее на корж. Консервированную вишню слить и распределить на начинке.
Инструменты
Миксер
4
Пирог выпекать 35–40 минут при температуре 200 градусов. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Инструменты
Термометр для духовки