Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Творожное печенье-конвертики

Автор: Jane Justice
Готовить:1 час
8 порций
Jane Justice

Автор рецептаJane Justice

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность250.4 ккал
Белки4.5 г
Жиры13.9 г
Углеводы26.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Сливочное масло125 г
Творог125 г
Пшеничная мука150 г
Тростниковый сахар100 г
Сода½ чайных ложек
Сольщепотка
Ванилин¼ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).

  2. 2

    Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.

  3. 3

    Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  4. 4

    Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.

  5. 5

    Возьмите большую тарелку и высыпьте в неё сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.

  6. 6

    Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин. до тех пора, пока печенье не подрумянится.

Совет по рецепту

Если выпекать меньше времени, то печенье получится мягким. Если держать до 15 минут — более хрустящее. Творог нужно использовать средней жирности 1,8%, 5% или 9% и не слишком рассыпчатый.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Шакрутор (печенье-шашки)
Шакрутор (печенье-шашки)Еда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Греческое печенье «Меломакарона»
Греческое печенье «Меломакарона»Molon Lave
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Печенье «5 злаков»
Печенье «5 злаков»Анна Болдырева
Готовить:35 минут
12 порций
Фотография рецепта Шоколадно-кофейные квадратики (kärleksmums)
Шоколадно-кофейные квадратики (kärleksmums)Еда
Готовить:2 часа
24 порции
Фотография рецепта Соленое печенье с семенами льна
Соленое печенье с семенами льнаSandra Murzovskaya
Готовить:30 минут
6 порций