Автор рецептаJane Justice
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 125 г |
| Творог | 125 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Тростниковый сахар | 100 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Ванилин | ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.
- 3
Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.
Инструменты
Миксер - 4
Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.
- 5
Возьмите большую тарелку и высыпьте в неё сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.
- 6
Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин. до тех пора, пока печенье не подрумянится.
Инструменты
Бумага для выпечки
