Автор рецептаЛяля Мю
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог 9%-ный | 200 г |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сода | ⅓ чайных ложек |
| Заменитель сахара | по вкусу |
| Семечки подсолнуха | 20 г |
| Обезжиренное молоко | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать 100 грамм творога с яйцом, добавить муку и соду, подсластить по вкусу. Замесить чуть липковатое тесто, убрать в холодильник на полчаса.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Смешать оставшийся творог с молоком и семечками. По консистенции он должен получиться мягким и пластичным. Начинку по желанию тоже можно подсластить. Раскатать тесто в прямоугольник, если сильно липнет к поверхности, добавить немного муки.
Инструменты
Скалка - 3
Смазать тесто начинкой равномерно, оставить свободный край для заклейки. Закрутить в плотный рулет, который поделить на 6–8 частей.
- 4
Смазать форму маслом, выложить улитки на торец, слегка приплюснуть сверху.
- 5
Выпекать в духовке 25 минут при 190 градусах или в мультиварке в режиме выпечки 35–40 минут при 170 градусах.
