Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тыква | 2 кг |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Кипяток | 2 стакана |
| Корица | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
| Изюм | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Мелкий белый сахар | 1 стакан |
| Рисовая мука | 1 стакан |
| Кунжутные семечки | 2 столовые ложки |
| Кокосовая стружка | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Для приготовления тыквенного печенья с изюмом требуется помыть тыкву, почистить и порезать на кусочки.
Инструменты
Нож шефский
2Растопить мед на водяной бане.
3Сложить тыкву в емкость для запекания и добавить растопленный мед.
4Добавить к тыкве корицу и ванилин.
5Изюм промыть и замочить в стакане кипятка.
Инструменты
Чайник электрический
6Поставить тыкву в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
7Взбить яйца и сахар.
Инструменты
Венчик
8Добавить рисовую муку и перемешать.
9Изюм слить, отжать, добавить в тесто и перемешать.
10Тыкву достать из духовки, остудить, измельчить до пюре. Добавить в тесто и перемешать.
Инструменты
Блендер погружной
11Добавить кунжутные семечки и перемешать.
12Выложить тесто в силиконовую форму.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
13Поставить печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шпаргалка
Увеличенный объем духовки
14Достать из духовки и остудить. Тыквенное печенье с изюмом готово. Для подачи украсить кокосовой стружкой.
