Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность463.8 ккал
Белки0.6 г
Жиры0.2 г
Углеводы116.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Виноград | 1 кг |
| Сахар | 5 стаканов |
| Вода | 4 ½ стаканов |
| Лимонная кислота | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 2 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Очищенный виноград промыть, переложить в дуршлаг, на 1 минуту опустить в кипяток, затем переложить в горячий сахарный сироп и выдержать в нем 6–8 часов.
- 2
Довести до кипения и варить 3–5 минут, дать постоять в прохладном месте 10 часов.
- 3
Повторить варку 2–3 раза с 10-часовым выстаиванием. Перед последней варкой добавить лимонную кислоту и ванильный сахар.
