Автор рецептаEkaterina Chernoskutova
История рецепта
Мой друг увлекся ведической кулинарией и угостил на пикнике у меня на балконе одной интересной сладостью из нутовой муки! Решив повторить его изыск, я, не найдя нутовую муку, купила нут и узнала новый десерт, эти самые конфетки! Скорее — это фантазия на тему экзотикт и того, что было в кухонном шкафу)))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Нут | 150 г |
| Семечки подсолнуха | 3 столовые ложки |
| Жареный миндаль | 100 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 15 г |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Нут замочить в воде на 12 часов, затем слить воду, промыть и варить 40–60 минут и высушить на полотенце.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
При желании нут можно вручную очистить от кожурок, чтобы получить более нежную массу.
- 3
В блендере смешать все ингредиенты до рассыпчатой массы, похожей на песочное тесто.
Инструменты
Блендер - 4
Можно скатать из полученной массы шарики или использую формочки, придать любую форму ;)
