Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Венский вишневый пирог

Автор: Екатерина Заславская
Готовить:50 минут
5 порций

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность610.4 ккал
Белки9.1 г
Жиры34.5 г
Углеводы67.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций
Вишня без косточек400 г
Пшеничная мука200 г
Сливочное масло180 г
Куриное яйцо3 штуки
Сахарная пудра140 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Миндальные лепесткипо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Разогрейте предварительно духовку до 180 градусов.

  2. 2

    Если вишня замороженная, то разморозить её. Желательно брать вишню без косточек, чтобы не было сюрпризов:)

  3. 3

    Взбить яйца с сахаром. Не переставая взбивать постепенно добавляем масло. Можно его немного подтопить чтобы было легче взбивать.

  4. 4

    Муку просеять и смешать с разрыхлителем. И добавить к яйцам. Все тщательно перемешать.

  5. 5

    Форму обильно смазать сливочным маслом.

  6. 6

    Тесто выложить в форму. Сверху добавить вишню и посыпать миндальными лепестками.

  7. 7

    Убрать все в духовку на 30-35 минут.

  8. 8

    Следите за пирогом, он достаточно быстро готовится!

  9. 9

    Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.

10 комментариев
Полина Епифанцева
14.08.2018 в 16:21
Получился очень вкусным! Легкий и простой. Он не очень поднимается, но достаточно сытный - я наелась двумя кусками. Масла действительно многовато в рецепте, я положила 150 грамм
Юлия Черня
03.12.2017 в 14:01
сильно жирный получился, в следующий раз положу 100 гр.
Ira Shepel
23.10.2016 в 19:15
очень вкусный пирог! правда я добавила 2 яйца, вместо трех и сливочное масло заменило кокосовым.
Наталья Константинова
14.09.2016 в 20:27
очень вкусный, нежный пирог! Спасибо за рецепт)
Наталия Кутузова
01.08.2016 в 21:25
в ингредиентах нет сахара, положила где то чуть меньше стакана, вроде не сильно сладко вышло, учитывая кислоту вишни
Поля Пентякова
20.07.2016 в 09:25
сделала по рецепту. Мужу очень понравился пирог)
Катрина Голубева
26.05.2016 в 09:04
взбивала отдельно белки и желтки, добавила чуууть меньше муки, и с вишней ( ее было грамм 200) положила чернику! обьедение) спасибо за рецепт!)
Анастасия Шехирева
12.05.2016 в 20:34
Спасибо! Очень вкусно получилось)
Евгения Помыткина
07.05.2016 в 17:22
по моему опыту яиц нужно 2шт а то слишком вкус яичный выходит, и ягод можно больше т.к тесто их "выпихивает наверх", а так просто и очень вкусно)
Марина Рогуленко
06.05.2016 в 20:33
Спасибо большое! Отличный рецепт! Быстро, просто и самое главное вкусно! ☺️

Похожие рецепты

Фотография рецепта Черничный пирог
Черничный пирогЕда
Готовить:1 час 40 минут
8 порций
Фотография рецепта Киш с зеленью и сыром
Киш с зеленью и сыромЕда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Манник с черникой
Манник с черникойЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
6 порций