Энергетическая ценность на порцию

Калорийность321.2 ккал

Белки0.9 г

Жиры0.4 г

Углеводы77.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Клубника	1 кг
Сахар	700 г
Палочки корицы	1 штука
Лимонный сок	50 мл

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Подготовить все ингредиенты. Лучше всего для рецепта подойдет мелкая клубника.
2
Хорошо промыть клубнику. Чтобы точно избавиться от песка, можно замочить ее в холодной воде на 10 минут. Помешивать руками, чтобы песок отошел от ягод.
3
Просушить клубнику на сите.
4
Отрезать у клубники плодоножки.
Инструменты
Нож шефский
5
Положить в чашу мультиварки клубнику, засыпать сахаром. Перемешать, аккуратно покачивая чашу, чтобы не повредить ягоды.
Инструменты
Мультиварка
6
Положить в чашу палочку корицы.
7
Для начала нужно растворить сахар. Для этого закрыть крышку и включить режим «‎Подогрев» на 40 минут.
8
Включить режим «‎Тушение» и готовить варенье около 25 минут с открытой крышкой. Периодически помешивать варенье и снимать пенку.
9
Далее добавить в варенье свежевыжатый лимонный сок. Дать закипеть.
10
Готовое варенье можно закатать в банки, пока оно горячее, или дать остыть и есть сразу.