Энергетическая ценность на порцию

Калорийность605.3 ккал

Белки26.1 г

Жиры3.5 г

Углеводы120.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:7 часов

1
Простерилизовать три литровые банки и крышки.
2
Помыть зелень. На дно каждый банки выложить по 2 небольших кусочка листьев хрена и смородины и 1 зонтик укропа.
3
Помыть помидоры и разложить по банкам. Количество помидоров зависит от их размера.
4
Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.
5
Слить воду в кастрюлю, довести до кипения и снова разлить по банкам, накрыть крышками и оставить на 20 минут.
Инструменты
Кастрюля
6
Снова слить воду в кастрюлю, будет использоваться для приготовления рассола.
7
Довести до кипения и добавить 1 столовую ложку с горкой соли и 2 столовые ложки с горкой сахара.
8
Разлить рассол по банкам.
9
Налить 0,5 чайной ложки уксусной эссенции в каждую банку.
10
Закатать и поставить банку крышкой вниз. Укутать во что-то теплое на 5 часов.