Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность337.6 ккал
Белки3.3 г
Жиры25.5 г
Углеводы25.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Квашеная капуста | 600 г |
| Яблоко | 2 штуки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Клюква | 3 столовые ложки |
| Растительное масло | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить ингредиенты для квашеной капусты в домашних условиях. Капусту слегка отжать от рассола.
- 2
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, сердцевины и семян, нарезать дольками и положить в капустный рассол, чтобы они не потемнели.
Инструменты
Нож шефский - 3
Затем яблоки обсушить, смешать с капустой, посыпать сахаром и полить маслом.
Инструменты
Бумажные полотенца - 4
Квашеную капусту украсить зеленью и клюквой.
