Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Маринованная ­морковь на зиму

Маринованная ­морковь на зиму

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
32
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
45
1
0
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Морковь
1 кг
Сахар
50 г
Белый винный уксус
100 мл
Перец чили
½ штуки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Маринованная морковь на зиму 29595 шаг 1
1Морковь вымыть, очистить и нарезать кружка­ми толщиной примерно 3 см (можно также четвертинками или как угодно по-другому, главное, чтобы кусочки получились большими).
Фото шага рецепта Маринованная морковь на зиму 29595 шаг 2
2Половину стручка перца чили нарезать очень тонкими кольцами. В сотейник налить воду и уксус в соотношении 1:2, добавить сахар и поставить на огонь.
Фото шага рецепта Маринованная морковь на зиму 29595 шаг 3
3Добавить перец чили и помешивать, пока сахар полностью не растворится в воде и уксусе, или просто дать жидкости немного покипеть. После этого всыпать в сотейник нарезанную морковь и кипятить еще две минуты.
Фото шага рецепта Маринованная морковь на зиму 29595 шаг 4
4После чего переложить морковь в банку и залить ее доверху жидкостью из сотейника. Выдерживать не меньше недели.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Утиные шеи к пиву
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Канапе с селедкой
Автор: Еда
12 порций
30 минут
6
2
0
Тартар из говядины с паштетом из красной фасоли.
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Хрустящий нут в духовке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
1 час 30 минут
1
1
0
Простые тарталетки
Автор: Алиса ПОГОСЯН
2 порции
30 минут
0
2
0