Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Огурцы с куркумой

Автор: МАРИЯ СОРОКИНА
Готовить:30 минут
6 порций
МАРИЯ СОРОКИНА

Автор рецептаМария Сорокина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность197 ккал
Белки2.9 г
Жиры0.6 г
Углеводы44 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Огурцы20 штук
Укроппо вкусу
Листья черной смородиныпо вкусу
Листья вишнипо вкусу
Чеснок2 зубчика
Вода4 стакана
Сахар1 стакан
Соль2 столовые ложки
Уксус 9%-ный180 мл
Куркума1 чайная ложка
Семена горчицы1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Огурцы очистить от шкурки. Крупные нарезать брусочками, мелкие можно брать целиком.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    На дно банки положить укроп, листики смородины и вишни, 2 зубчика чеснока и плотно утрамбовать огурцы.

  3. 3

    Маринад: 4 стакана воды, 1 стакан сахара, 2 столовая ложка соли, 180 мл 9%-ного уксуса, 1 чайная ложка куркумы и 1 чайная ложка зерен горчицы. Этого хватает примерно на три литровых банки. Довести маринад до кипения и залить огурцы.

  4. 4

    Простерилизовать банки с огурцами в течение 5 минут и закрыть.

Совет по рецепту

По этому же рецепту можно готовить кабачки.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Маринованные сливы
Маринованные сливыЕда
Готовить:30 минут
1 порция
Фотография рецепта Заготовка для борща
Заготовка для борщаЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Быстрая квашеная капуста
Быстрая квашеная капустаЕда
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Маринованный острый перец
Маринованный острый перецЕда
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Солянка с грибами на зиму
Солянка с грибами на зимуЕда
Готовить:2 часа
24 порции
Фотография рецепта Маринованная морковь на зиму
Маринованная морковь на зимуМатильда Огурцова
Готовить:40 минут
2 порции