Энергетическая ценность на порцию

Калорийность26 ккал

Белки1.2 г

Жиры0.2 г

Углеводы5.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:20 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Огурцы хорошо помыть, срезать кончики. Чтобы малосольные огурцы приготовились быстрее, их можно разрезать пополам вдоль.
Инструменты
Нож шефский
3
Чтобы огурцы получились особенно хрустящими, их можно замочить в холодной воде на час.
4
Крупно нарезать чеснок и укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
В сотейник налить воду, добавить чеснок, укроп, перец, соль и сахар.
6
Довести смесь до кипения, снять с огня и немного остудить.
7
Огурцы сложить в кастрюлю или банку.
8
Залить рассолом.
9
Накрыть огурцы тарелкой и сверху поставить груз.
10
Дать огурцам постоять при комнатной температуре 1–2 часа, после убрать в холодильник на сутки.
11
Готовые малосольные огурцы можно переложить в герметичный контейнер.