Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Батат | 1 кг |
| Кукурузный крахмал | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Молотый сушеный чеснок | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты.
2Батат очистить.
Инструменты
Нож картофельный
3Нарезать батат брусками толщиной 1,5 см.
Инструменты
Нож шефский
4Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать два противня тонким слоем растительного масла (можно наносить масло салфеткой).
Инструменты
Термометр для духовки
5В небольшой миске смешать кукурузный крахмал, соль, перец, паприку и сухой чеснок.
6Смешать батат с оливковым маслом и всыпать смесь специй.
7Перемешать батат с сухой смесью так, чтобы она равномерно распределилась по брускам.
8Равномерно распределить батат по противням.
9Выпекать в духовке 15 минут. Достать батат из духовки, перевернуть палочки на другую сторону и вернуть обратно в духовку еще на 15 минут.
10Подавать горячим с соусом на свой вкус. Например, смесью майонеза и шрирачи.
