Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность296.1 ккал
Белки5.8 г
Жиры27.2 г
Углеводы7.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белые грибы | 500 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Помидоры | ½ штук |
| Орегано | щепотка |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Базилик | 2 веточки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Помидор порубить. Чеснок, сельдерей, морковь, петрушку и базилик тоже порубить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Грибы (можно взять любые) почистить и нарезать ломтиками. Положить чеснок, сельдерей, лук и морковь в сковороду с 2 ложками масла. Жарить до мягкости.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Добавить на сковороду грибы и жарить, помешивая, в течение 5 минут. Затем добавить помидор. Посыпать орегано, солью и перцем. Готовить еще 10 минут, периодически помешивая.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Снять сковороду с огня. Посыпать все петрушкой и базиликом. Сбрызнуть немного маслом, перемешать и подавать.
