Энергетическая ценность на порцию

Калорийность693.9 ккал

Белки32.2 г

Жиры46.7 г

Углеводы34.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Вбить в глубокую емкость 3 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Добавить щепотку соли и эритрит.
3
Взбить миксером.
Инструменты
Миксер
4
Добавить кефир и соду.
5
Добавить крахмал.
6
Хорошенько взбить.
7
В разогретое на сковороде оливковое масло влить получившуюся смесь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
8
Когда блин подрумянится, перевернуть и жарить еще 2 минуты на среднем огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9
В сотейнике растопить сливочное масло.
Инструменты
Сотейник
10
Добавить 4 яйца. Убавить огонь до среднего.
11
Посолить по вкусу.
12
Постоянно помешивать.
13
Дождаться загустения начинки.
14
Положить готовую начинку на блин.
15
Свернуть блины треугольниками и подавать.