Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность123.3 ккал
Белки3.1 г
Жиры0.6 г
Углеводы27.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Стебли ревеня | 1 кг |
| Корица | по вкусу |
| Красный лук | 4 головки |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Имбирь | 50 г |
| Семена кардамона | 6 штук |
| Красный винный уксус | 75 мл |
| Зеленый лук | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В глубокий сотейник высыпать мелко нарубленный красный лук, мелко нарубленный имбирь, сахар, палочку корицы и кардамон.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
На быстром огне, помешивая, поджарить все это в течение двух минут.
Инструменты
Сотейник - 3
Вылить туда же винный уксус, высыпать мелко нарезанный ревень и тушить, помешивая, пять минут.
- 4
Смешать с мелко нарезанным зеленым луком, тушить еще две минуты.
- 5
Снять с огня, извлечь палочку корицы и дать чатни час настояться.
- 6
Готово к подаче!
