Энергетическая ценность на порцию

Калорийность377.2 ккал

Белки14.4 г

Жиры29.5 г

Углеводы12.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Кабачки	1 штука
Майонез	3 столовые ложки
Чеснок	2 зубчика
Соевый соус	1 столовая ложка
Козий сыр	100 г
Помидоры черри	6 штук
Крупная морская соль	щепотка
Смесь молотых перцев	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
На сковороду вылить масло и добавить щепотку крупной соли. Поставить на сильный огонь.
2
Кабачок нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Инструменты
Нож шефский
3
В глубокую емкость отправить майонез.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
4
Чеснок очистить.
Инструменты
Чеснокодавилка
5
Майонез поперчить.
6
Чеснок выдавить в соус.
7
Добавить соевый соус.
8
Тщательно перемешать.
Инструменты
Силиконовые лопатки
9
Выложить кабачки на раскаленную сковороду, смазанную маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
10
Через 3–5 минут перевернуть и подрумянить другую сторону.
11
Сыр нарезать слайсами.
12
Кабачки выложить на застеленный пергаментом противень.
Инструменты
Бумага для выпечки
13
На каждый кружочек кабачка выложить чайной ложкой соус.
14
Сверху выложить сыр.
15
Присыпать молотым перцем.
16
Помидоры нарезать кружочками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
17
Выложить помидоры сверху и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.