Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Креветки в острой глазури

Автор: Katrina
Готовить:55 минут
4 порции
Katrina

Автор рецептаKatrina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность347.4 ккал
Белки46 г
Жиры12 г
Углеводы14.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Перец халапеньо1 штука
Соус адобо2 чайные ложки
Коричневый сахар4 чайные ложки
Рубленая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Сок лайма2 столовые ложки
Крупные креветки с хвостами1 кг
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:55 минут
  1. 1

    Для глазури необходимо смешать халапеньо, очищенный от семян и измельченный, соус адобо, коричневый сахар, сок лайма и измельченную кинзу в небольшой миске.

  2. 2

    Нагреть 1 столовую ложку масла в неглубокой сковороде на сильном огне. В миске смешать очищенные креветки, соль, перец и щепотку сахар. Выложить половину креветок в сковороду в один слой и жарить около 2 минут, постоянно помешивая. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира. Повторить с оставшимися креветками.

  3. 3

    Когда будет готова последняя партия креветок, вернуть предыдущие обратно в сковороду, добавить глазурь, перемешать и готовить еще 2–3 минуты. Подавать сразу же.

1 комментарий
Олег Четвертаков
12.10.2015 в 17:35
Очень вкусно! Необычный вкус! Только глазури на 1 кг готовил раза в 4 больше чем по рецепту! Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Шампиньоны по-итальянски
Шампиньоны по-итальянскиОльга Лыткина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазури
Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазуриОльга Худина
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Мидии с миндалем, чесноком и петрушкой
Мидии с миндалем, чесноком и петрушкойОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Печень с гречкой в горшочках
Печень с гречкой в горшочкахМила Смирнова
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Креветки на гриле с сальсой из ананасов
Креветки на гриле с сальсой из ананасовОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Фуагра с мандариновым конфитюром
Фуагра с мандариновым конфитюромСестры Гримм
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Креветки на гриле в беконе с соусом барбекю
Креветки на гриле в беконе с соусом барбекюОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Лимонно-чесночные креветки на гриле
Лимонно-чесночные креветки на грилеОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Лосось-пастрами на гриле
Лосось-пастрами на грилеОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции