Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Креветки в острой глазури

Автор: Katrina
Готовить:55 минут
4 порции
Katrina

Автор рецептаKatrina

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность347.4 ккал
Белки46 г
Жиры12 г
Углеводы14.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Перец халапеньо1 штука
Соус адобо2 чайные ложки
Коричневый сахар4 чайные ложки
Рубленая кинза (кориандр)2 столовые ложки
Сок лайма2 столовые ложки
Крупные креветки с хвостами1 кг
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:55 минут
  1. 1

    Для глазури необходимо смешать халапеньо, очищенный от семян и измельченный, соус адобо, коричневый сахар, сок лайма и измельченную кинзу в небольшой миске.

  2. 2

    Нагреть 1 столовую ложку масла в неглубокой сковороде на сильном огне. В миске смешать очищенные креветки, соль, перец и щепотку сахар. Выложить половину креветок в сковороду в один слой и жарить около 2 минут, постоянно помешивая. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира. Повторить с оставшимися креветками.

  3. 3

    Когда будет готова последняя партия креветок, вернуть предыдущие обратно в сковороду, добавить глазурь, перемешать и готовить еще 2–3 минуты. Подавать сразу же.

1 комментарий
Олег Четвертаков
12.10.2015 в 17:35
Очень вкусно! Необычный вкус! Только глазури на 1 кг готовил раза в 4 больше чем по рецепту! Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Чебуреки домашние с зеленью
Чебуреки домашние с зеленьюМихаил Домнин
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Жареный картофель с чесноком
Жареный картофель с чеснокомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареные чесночные креветки
Жареные чесночные креветкиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печеный картофель с чесноком
Печеный картофель с чеснокомОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печеный чеснок с оливковым маслом и тимьяном
Печеный чеснок с оливковым маслом и тимьяномОльга Худина
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Сладкие тыквенные семечки со специями
Сладкие тыквенные семечки со специямиОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареная цветная капуста с каперсами и майораном
Жареная цветная капуста с каперсами и майораномОльга Худина
Готовить:53 минуты
4 порции