Автор рецептаАлексей Зимин
Это сладкая, очень сицилийская по типу, арабско-итальянская часть гарнира. В принципе, такая интересная штука, что ее можно есть и как самостоятельное блюдо. В хорошей <a href="http://eda.ru/recipe44580/fejzhoada">фейжоаде</a> фарофа прямо незаменима, она ставит что-то вроде точки во вкусовой вселенной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бекон | 3 куска |
| Манная крупа | 200 г |
| Петрушка | 30 г |
| Оливковое масло | 60 мл |
| Апельсины | 3 штуки |
| Изюм | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Ломтики бекона измельчить и поджарить на среднем огне в течение трех минут, пока не вытопится жир.
- 2
Добавить манную крупу и обжаривать, помешивая, пару минут, затем добавить измельченную петрушку, влить масло и кинуть изюм. Готовить все вместе еще две-три минуты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Разделать апельсин на сегменты без кожуры и кожицы. Или просто нарезать на дольки. Смешать апельсины вместе с изюмом и беконом или подавать ломтики апельсина отдельно.
