История рецепта

Погода была ужасная-дождь льет и льет,а хочется уже немножко тепла,солнышка,ярких красок. К тому же в холодильнике грустили перцы,купленные в большом количестве не в качестве еды,а в качестве "моделей" для фото. Сверху присыпала "свежевыращенным" кресс-салатом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность87.1 ккал

Белки3.7 г

Жиры7.1 г

Углеводы2.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Перец чили	5 штук
Фермерская сметана	3 столовые ложки
Черемша	по вкусу
Твердый сыр	50 г
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Перцы очистить от семян и перегородок, можно подпалить на огне (лучше делать это в перчатках).
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
Приготовить начинку. Для этого смешать сметану с натертым на мелкой терке сыром, рубленой зеленью, приправить по вкусу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Нафаршировать перчики полученной смесью, поставить на 20 минут в морозилку, достать и нарезать небольшими кусочками.